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商品企画・開発(海外事業担当)/東証スタンダード上場/転勤なし/退職金あり/20~40代活躍中

株式会社安楽亭
求人番号:A79465
職種 商品企画・開発(海外事業担当)/東証スタンダード上場/転勤なし/退職金あり/20~40代活躍中
推定給与 年収4,500,000~6,000,000
勤務地 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館 4F(安楽亭本部内)
雇用形態 正社員
最寄り駅 JR埼京線北与野駅北口 徒歩1分,JR京浜東北線、高崎線、宇都宮線 さいたま新都心駅 徒歩7分
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更新日:2023-07-04 09:05:03

お仕事内容・PRポイント

【概要】
安楽亭は国内外への積極的な店舗展開と新たな業態開発を通じて、2030年までのグローバル売上1,000億円を目指しています。国内では祖業の焼肉業態「安楽亭」を中心に、脂肪注入肉や結着肉を使用せず素材の良さを生かし、できたてのおいしさを提供する店内調理にこだわって「本物の味」を追求し続けています。海外展開に関しましては、ベトナム・ホーチミン市に現在二店舗展開中です。今後もベトナムに限らず、東南アジアを中心に、積極的な海外展開に取り組む方針です。現地のニーズをきめ細かにくみ取りながらも日本食の魅力を世界に広げ、安楽亭の海外事業を安定的に発展させていくために「商品企画・開発担当」を募集することになりました。

【業務詳細】
メイン業務は安楽亭ベトナムのメニュー企画開発と現地スタッフへの指導です。焼肉、日本食、幅広いジャンルで、安楽亭固有の価値を伝えつつもマーケットやトレンドに即した商品企画・開発をお願いします。
・ マーケットやトレンドを分析しメニューの方向性を提案
・ 商品・商材・資材・器具の選定、開発、ブラッシュアップ
・ 開発したメニュー調理レシピの作成、従業員への調理指導
・ 出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品の改善
・ 原価率の管理とコントロール
・ 新しい食材や提供業者の開拓
・ 食のグローバルトレンドを取り入れた社内コラボの企画提案

仕事の醍醐味

ベトナム現地には日本語が話せるスタッフがいるため、語学力は不要です。
成長するアジアの事業を自身が手掛け、“焼肉”、“韓国料理”、“日本食”などの魅力を、私たちと一緒に海外で表現してみませんか?

募集要項

職種 商品企画・開発(海外事業担当)/東証スタンダード上場/転勤なし/退職金あり/20~40代活躍中
推定給与 年収4,500,000~6,000,000
雇用形態 正社員
応募資格 外食(特に焼肉、韓国料理、和食分野のいずれか)の商品開発実務経験
※1~3ヶ月の中期出張あり、語学力不問。
時間 8:45~17:45(所定労働時間8時間、休憩60分)
待遇 ◆待遇
日給月給制
月給(基本給): 35万円~45万円
昇給 昇給:随時(四半期評価制度による)
賞与: 年2回

◆福利厚生
社会保険完備
交通費規定支給
車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
社員持株制度
財形貯蓄
社員割引(安楽亭直営店舗を20%割引で利用できます)
退職金制度(規定有)
休日 年間休日113日
週休2日制(※月9~10日休み)
有給休暇(10日~勤続年数に応じて最大20日)
慶弔休暇
介護休暇
産前産後休暇
育児休暇(取得実績多数あり)
年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に任意取得しています。

年間休日:113日
株式会社RISE④
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06-6575-7647
受付時間:平日10:00-19:00
※一切の営業電話をお断りします。
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具体的な仕事内容、お給料、通勤距離、勤務時間やお休みなどのご希望条件を、ぜひお聞かせください。
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この求人の取り扱い会社

会社名 株式会社RISE
設立 H30年4月10日
住所 〒542-0082 大阪市中央区島之内1-21-19 オリエンタル堺筋ビル901
TEL 06-6575-7647
有料職業紹介事業許可番号 13-ユ-314937

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