採用情報｜株式会社玉【ジョブアテンダント】 | 全国トップへ

【仕事内容】
1.スープをつくる
各店舗の味の決め手となるスープの製造に関する業務をお任せします。
ブランドごとに製造するスープは様々。3日間丁寧に味を出し、
専用の機械を使用してスープを越していきます。

2.その他調理
スープ以外にも、チャーシューや卓上調味料、調味油など、
各店舗で使用する様々な材料を専用の機械を使用し製造していきます。

3.袋詰め・梱包
技術が必要な難しい作業は比較的ございませんが、弊社は多数のブランドを展開しております。そのため、製造するスープやチャーシュー、調味料は何種類もございます。各ブランドごとに製造するものが違うので、最初は覚えるのに苦戦する方も多いと思います。

覚えるためには召し上がっていただく事が一番の近道！
出勤前後で近隣店舗に出向いていただければ、まかないとして商品を提供いたします。
工場で製造したものが、どんなふうに店舗で調理され、お客様の元に届くのか、ぜひお勉強も兼ねてたくさん召し上がってください！

【仕事の醍醐味】
当社がお客様に提供するつけめん・らーめんに使用する素材は、こだわり抜いたものばかりです。
自分たちで作った麺やスープが現場スタッフの手に届き店舗で調理され、テレビや雑誌などメディアに掲載される喜びは大きいです。
また、私たちはお客様の生の声を聞くことができないため、口コミサイトでお客様の反応を確認し、高評価をいただけた時はやっぱり嬉しいです。
セントラルキッチンは、会社（店舗）全体の縁の下の力持ち的ポジションにあります。表にこそ出ないものの、我々がブレてしまえば会社全体の商品クオリティが落ちてしまいます。
そのため、レシピや工程、温度管理などの徹底は非常に重要になり大変さはありますが、その分やり切った時の達成感は、店舗スタッフと変わりありません。
「味の追求に邁進し、私たちの一杯で、世の中に『元気』と『勇気』を」という理念を追求し、つけめん・らーめんをつくり続けてきた当社。
お客様に喜んでいただくために、心を込めてつけめん・らーめんを作っています。


【働きやすさと安定を求めて】
給与、休日、待遇面などを充実させるべく、働きやすさを実感できる職場作りに取り組んでいます。
未経験者も月給25万円以上からスタート。
4週9休制で、プライベートの時間を確保しながらメリハリをつけて働けます。
また、家族手当や支援制度など、さまざまな福利厚生もご用意。
腰を据えて、安心して働いて頂けるように、より良い職場作りを進めています。


【募集背景】
東京・神奈川を中心に21店舗を展開している当社。コロナ禍においても積極的に新規出店を進め、事業を拡大し続けています。
今後ますます成長していくために、セントラルキッチンの体制強化が必要だと考え、人材を募集することになりました。
お客様からご支持いただけるお店作りに、あなたの力を貸してください。