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【キッチンスタッフ(伊・西・和)】月8休み・シフト制★夏季・冬季休暇★WEB面接もOKです!/30~40代活躍中

株式会社グラナダ
求人番号:A50036
職種 【キッチンスタッフ(伊・西・和)】月8休み・シフト制★夏季・冬季休暇★WEB面接もOKです!/30~40代活躍中
推定給与 年収3,000,000~7,500,000
勤務地 熊本県熊本市西区春日3丁目15-26 JR博多シティ アミュプラザくまもと7階
雇用形態 正社員
最寄り駅 熊本駅 徒歩1分
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更新日:2023-07-04 09:05:04

お仕事内容・PRポイント

当社では立地やお客様のニーズに合わせ、思い出に残るような料理や心から楽しくなれるようなサービスを提供し、お客様をお迎えしています。

今回のポジションでは、調理全般、仕込みや発注等調理業務に関わるお仕事をしていただきます。仕事に慣れてきたら、どうやったら早く仕事をこなせるかだったり、新メニューの開発や提案等を積極的に行って下さい。

ゆくゆくはシェフやスーシェフ、沢山のチャンスの中から役職ある立場や責任あるポジションを目指して真摯に仕事に向き合ってください。

今では店舗を任せられるスタッフになっている元中途社員も沢山おり、将来的に独立を考えているような方も、会社に属しながら着実にステップアップをしていきたい方もそれぞれに合った活躍のステージを一緒に見つけられたらと思っております。

~レストラン一例~

【関東】
■ISOLA 東京都港区白金6-17-2
■ISOLA SMERALDA 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング5F
■ISOLA TRATTORIA 東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋S・C 新南館10F
■ISOLA BLU 東京都中央区銀座1-13-8
■PIZZERIA DA CIBO 日本橋 東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋4F
■PIZZERIA DA CIBO 越谷 埼玉県越谷市レイクタウン4-2-2 レイクタウンkaze 3階
■THE YOKOHAMA BAY 神奈川県横浜市中区北仲通5-57-2 横浜北仲ノット46階
■的山 東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋S・C 新南館10F
■万治堂 東京都大田区羽田空港3-4-2 東京国際空港第2ターミナルビル5F
■ざぜん 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F
■SCIROCCO 東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋4F
■SANT PAU 東京都千代田区平河町2-16-15 ザ・キタノホテル 東京 2階
■BAR de Espana Pero 東京都中央区銀座8丁目12-5
■BAR de Espana Muy 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルディング TOKIA2F
■MIGAS MIGAS 埼玉県越谷市レイクタウン4-2-2 レイクタウンkaze 3階
■鉄板焼き かいか 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル4F
■料理屋 ニチニチコレコウニチ 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S・C新館 6階

【名古屋】
■PIZZERIA ISOLA 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4F
■尾張 三ぶん 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4F
■BAR de Espana Muy 名古屋店 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4F

【九州】
■CANTINA SICILIANA 博多 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1番1号 JR博多シティ9F
■PIZZERIA ISOLA 熊本店 熊本県熊本市西区春日3丁目15-26 JR熊本シティ アミュプラザ熊本7階

【入社後の流れ】
希望やスキル、経験や能力に応じて、配属店舗を決めさせていただきます。
単純作業から技術の必要な作業までそれぞれに合った業務をお任せしていきますので、少しずつ出来ることを増やしていっていただければと思います。

仕事の醍醐味

店舗の規模や業態、提供するサービス内容によって各店詳細は異なりますが、どの店舗でも様々な経験を入社直後から積極的に行っていただくため、成長スピードやステップアップの仕方が個人の努力次第で大きく変わります。

また仕入れやメニュー作成に関しても店舗毎に行っており、食材に対する目利きや業者の選定、開発が出来るようになります。

【先輩社員の声】

今はイタリアン希望だけど他のジャンルも履歴書の関係があるので学べるなら1社で学びたいなと思い、色々と探していた時にグラナダを見つけました。

スペイン・和食・鉄板焼きなど多業態展開をしていると知り、将来的にイタリアン以外の料理も学ぶチャンスもあると感じてこの会社で働いてみたいと思いました。

入社してみて思ったことは、グラナダはどの店舗もホールとキッチンがお互いに協力し合っていて【みんなで良いお店にしていきたい】という気持ちが各店舗とても強いなと思いますし、どの店舗も自分のいるお店が社内で一番だと思っていますね。笑
それぐらい自信とプライドを持って仕事をしているなと感じます。

営業面ではお客様から「美味しかった」などの反応がいただけた時にとても嬉しくやりがいを感じますし、逆に常連様より「今日は塩が薄かった」という声をいただくこともありますが、反省と今後の課題として常に真摯に受け止めています。

スタッフに怪我も、お店にトラブルもなく1日を終えた時に何とも言えない充実感を感じています!

入社当初はイタリア料理の基礎も何もない状態だった私に、基本の基本から仕事を教えてくれ、技術面はもちろんのこと、精神面でも、そして今でも支えになってくれているシェフとの出会いは何物にも代えがたい出来事だと思っています。

今は自分も店舗の料理長となっていますが、またシェフと一緒に働きたいという気持ちが常に自分のモチベーションとなっています。

そして、会社の海外研修でイタリアに行かせてもらえる事になりました!
現地には行った事が無かったので、色々な経験をして少しでも多くのキッカケやアイディアを日本へ持ち帰り、お店に還元したいです。

すらすらと会話は出来なくても単語が聞き取れたり、片言でもイタリア語でコミュニケーションをとりたいので、今は時間を見つけて語学の勉強をしています。

将来的には、僕に基本を教えてくれたシェフとまた一緒に働きたいです!

募集要項

職種 【キッチンスタッフ(伊・西・和)】月8休み・シフト制★夏季・冬季休暇★WEB面接もOKです!/30~40代活躍中
推定給与 年収3,000,000~7,500,000
雇用形態 正社員
応募資格 ※調理に関わる職場で2年程のご経験がある方
※飲食店での勤務、調理経験がある方
時間 10:00~23:00
1日の労働時間:5〜11時間、休憩1〜2時間(店舗による)
1ヶ月単位の変形労働時間制
待遇 ◆待遇
想定年収:300万円~720万円
月給:25万円〜60万円

【年収例】
380万円/入社3年目・スーシェフ
480万円/入社5年目・シェフ
660万円/入社8年目・複数店舗統括シェフ

◆福利厚生
社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
食事補助
提携不動産紹介
社員紹介制度
産前産後休暇
育児短時間措置
健康診断
制服貸与
海外研修有(スペイン・イタリア)
※別途規定有
ワイン試飲会
交通費支給(月3万円まで)
まかない有
昇給あり

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な洗浄・消毒
◇ 定期的な換気
◇ レジ等に飛沫防止の仕切り設置
◇ オンライン選考OK
休日 月8休
夏季・冬季休暇
有給休暇(10日~勤続年数に応じて最大20日)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
年2回特別休暇

年間休日:100日
株式会社RISE④
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06-6575-7647
受付時間:平日10:00-19:00
※一切の営業電話をお断りします。
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具体的な仕事内容、お給料、通勤距離、勤務時間やお休みなどのご希望条件を、ぜひお聞かせください。
ぴったりのお仕事探しを専任担当がしっかりサポートいたします。

足を運んでみないとわからない職場の雰囲気や、施設の評判といった、なかなか聞けない情報にも精通。

面接でどんな質問をされるんだろう、志望動機の書き方が分からない、そんなご不安もお気軽にご相談ください。

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この求人の取り扱い会社

会社名 株式会社RISE
設立 H30年4月10日
住所 〒542-0082 大阪市中央区島之内1-21-19 オリエンタル堺筋ビル901
TEL 06-6575-7647
有料職業紹介事業許可番号 13-ユ-314937

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